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抹茶寒天
材料:
抹茶粉2小匙、砂糖2小匙、熱水2小匙、水500cc、寒天粉4克、砂糖50克。
做法:
1. 將2小匙抹茶粉、2小匙砂糖均勻混合後，加入2小匙熱水調成膏狀。
2. 在小鍋內加入4克寒天粉和500cc的水，大火加熱至沸騰，轉小火續煮2分鐘，待寒天粉充分溶化
3. 再加入先前調好的抹茶膏拌勻。
4. 最後將所有液體倒入容器中，放涼後進冷藏庫等待凝固即可食用。
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- Jun 07 Fri 2013 12:30
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